Kue Bandros Asin
Pasti sudah banyak orang yang tahu ini apa? Hayoh apa?? Yess 😀... ini adalah kue Bandros Asin..
Kue ini sepintas sama dengan kue pukis, kue gunjing, ataupun kayak kue Balok (kayaknya hampir mirip semua deh, hehe...
Kue Bandros ini ada 2 varian rasa loh guys mau tau apa saja?
Yang pertama Kue Bandros Asin dan yang ke dua Kue Bandros Manis. Tapi kali ini saya hanya akan membahas pembuatan dari Kue Balok Asin dulu, nantilah kapan-kapan saya akan menulis tentang Kue Bandros Manis. hehe....
Langsung saja kepada bahan-bahan yang akan digunkan pada proses pembuatan Kue Balok Asin, yaitu :
Cara Pembuatannya :
Sudah deh selesai...
Tinggal sajikan di meja makan atau bisa juga sebagai teman ngemil, hehe... lumayan untuk bagi yang lagi diet jadi ketika lapar gak usah makan nasi makan aja Bandros Asin, tapi jangan terlaru banyak yah, hehe...
- 150 gram kelapa 1/2 tua, kupas, parut panjang
- 150 gram tepung beras
- 1 sdt garam
- 400 ml santan kental
- Minyak goreng untuk olesan
Cara Pembuatannya :
- Campur kelapa parut, tepung beras dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Panaskan cetakkan kue pukis, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, kemudian tutup.
- Panggang di atas bara api kecil hingga matang dan di kedua sisinya garing, angkat.
- Sajikan panas.
Sudah deh selesai...
Tinggal sajikan di meja makan atau bisa juga sebagai teman ngemil, hehe... lumayan untuk bagi yang lagi diet jadi ketika lapar gak usah makan nasi makan aja Bandros Asin, tapi jangan terlaru banyak yah, hehe...
No comments:
Post a Comment